Mac and Cheese

Mac and Cheese

Zutaten:

  • 200 g Nudeln
  • 1 Tasse Blumenkohl
  • ¼ Tasse Cashewnüsse, ungesalzen
  • 1 EL Hefeflocken
  • ¾ Tasse Wasser

Zubereitung:

Nudeln kochen. Inzwischen den Blumenkohl kochen und mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und mixen bis eine cremige Sauce entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und ggf. kurz warm machen. Anschließend die Sauce mit den Nudeln vermischen.